『全国高校生対抗ごはんＤＥ笑顔プロジェクト選手権』は、食や農に興味を持つ高校生が日本の未来を前向きに変えていくために、競い合いながら考え、行動するコンテストです。
大会に参加した高校生は「ふるさとのみんなを笑顔」にすることを目標に「新・地域ブランド」の開発計画（プロジェクト）に取り組みます。

課題は地域の「農」とつながること。新たな「食」を生み出すこと。そして、「ふるさと」の人々と手を取り合って地域に笑顔をもたらすこと。
半年にわたる活動、そして地区大会（全国５ブロック）と東京で開催される決勝大会を通して、高校生たちが自分たちの地域を見つめ、日本の食と農の未来を様々な視点から学び、考え育っていく事業となるよう目指します。そして、高校生たちの熱いパワーが、日本中を笑顔で元気にする原動力となることを願っています。

• 食と農の未来を拓く高校生の応援
• 高校生の食と農に対するアイデアや行動（プロジェクト）への後押し
• 高校生の行動（プロジェクト）を全国に広く波及させ、日本中を高校生の熱意で染め上げる

全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）

ＮＨＫ、文部科学省、農林水産省、全国高等学校長協会、（財）産業教育振興中央会、
全国農業高等学校長協会、全国商業高等学校長協会、（社）全国工業高等学校長協会、
全国高等学校長協会家庭部会、全国高等学校農場協会、
日本学校農業クラブ連盟、全国高等学校家庭クラブ連盟

（社）日本ケーブルテレビ連盟、ＮＨＫエンタープライズ

アストモスエネルギー株式会社

同じ高校に在籍中の３名以上でチームを組み、「ごはんDE笑顔プロジェクト選手権」のホームページからエントリーします。プロジェクトの出発点は「地域をリサーチ（取材）する」こと。
ふるさとは今、食や農に対してどんなニーズや課題を抱えているのでしょうか。資料や文献に頼るだけでなく、地域の人々と直接対話してリサーチ（取材）します。
そして次は、ふるさとのみんなを笑顔にする「新・地域ブランド」の開発計画（プロジェクト）の立案と実践です。地域の「いちおしの農畜産物」を一つ選び、それを活かした料理や加工品を作り上げます。

農畜産物は、高校生が自ら学校で育てた農畜産物で挑戦することはもちろん、地元農家などの協力を得て入手しても構いません。料理や加工品づくりも、料理の得意な友達やお年寄りに協力を求めたり、地元のお店・企業とコラボレーションして取り組んでも構いません。
また、作り上げた料理・加工品をみんなに食べてもらう機会もプロジェクトの重要な要素です。協力してくれた地域の方々はもちろん、地域のお祭りや敬老施設への訪問、地元料理店での提供など積極的にチャレンジしてみましょう。

「農畜産物」を発見したり触れてみたりする過程で、あるいは「料理や加工品」にする工夫の中で、地元の農家の方々のサポートを得たり、地域のお店や企業とタッグを組んだり…学校を飛び出して、積極的に地域と連携し活動する、広がりあるプロジェクトを期待します。
高校生が食や農を通して「地域とつながる」。それが「笑顔プロジェクト」です。