関東甲信越ブロック:神奈川県
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神奈川県立相原高等学校
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2010年7月31日(土) 18:26
にんじんじじん~❤
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未分類
こんにちわ。
今日は前回の人参加工の反省をします!!!
まず、人参の根加工での…
人参の根ジュース→
問題点
・人参の生の状態ではミキサーにかけても細かくなりにくいこと。
改善点
・生で切った状態から1度ゆでてから、ミキサーにかけ、絞ることにしました。
そうすることで、スムーズに作ることができる。
お次はまたあとで。
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