お久しぶりです。ORION'sです。3月1日に卒業しているので、もう高校生ではないですが、最後にブログを更新します。

　3月13・14日、東京渋谷のNHK正面玄関前広場で行われた「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバルに参加させていただきました。　

　詳しくは事務局さんのブログを見ればわかってしまいます!いや、ムービーがのるとは思わなかった。勝てません(笑)
　
　今回は、ごはんDE笑顔プロジェクトさんのブースで玉ねぎジャムの試食会&全国大会では審査員だった平野さん考案の関東甲信越弁当の中にスイーツ餃子をいれてもらいました!

　前日の12日に東京入りした私達は、まず一日をかけて玉ねぎジャムの大量製造。そして2・3日目に餃子を大量に作りました。しかしその数が半端でない。1000個以上の餃子を作る機会はもうないと思います(^^)

　今回は新3年生4人と一緒に頑張りました。来年度の彼女達がこの大会に出場するかはわかりませんが、彼女達の研究活動はすごく良いものになると思います。とにかく動く動く。今回は私達の玉ねぎジャムの最後の活動の手伝いということで一緒に東京に来ましたが、来年は自分達の研究で東京の地を踏んでほしいものです。期待しています。

　この一年、何度このHPを開いたかわかりません。このブログで投稿数は32回目らしいのですが、あれ?そんなに書いたっけな?
　夏休みはほとんど休みもなく、毎日のようにみんなで研究室に集まってジャムを作って、外でいろんな人に試食してもらって、帰ってきたら職員室で休み。←
　リポートを提出して結果発表の日の放課後そわそわしながらPCに向かったのもいい思い出です。
　試食会や大会の準備、テスト、そして進路。いっぱいいっぱいだった私達に学科の先生達が『まぁこれでも食べて』と言って作りたての手打ち蕎麦やパンを差し入れしてくれたことも、『なんだか食品科学っぽいなぁ』と思いながらすごく嬉しかったことを覚えています。

　関東大会、全国大会に出た4人の進路はバラバラです。栄養士になるため短大に進学する子。自分の店を持つため製菓の専門学校に行く子。農業教師になるために大学に進学する子。そしてJAに就職する子!
　バラバラだけど、見事にみんな『食』に関係する道に進みます。卒業で別れてしまうのはすごく寂しいけれど、チームの皆、そしてこの大会で出会った人達とは、きっと『食』で繋がっていけるのかなぁ、と思っています。

　楽しいことばかりじゃなかったけれど、この一年は本当に充実していました。それも、ごはんDE笑顔プロジェクトがあったからです。多くの仲間、先生方、事務局の皆さん、そしてこの大会で繋がった全国の高校生のみんなに本当に感謝しています。

　ありがとうございました。


ORION's代表　篠木桃子